Супы - это невероятно вкусные и популярные блюда, которые любят как взрослые, так и дети. Благодаря низкому содержанию жира такие супы являются диетическим питанием и позволяют быстро утолить голод за счет большого объема. Хороший суп можно приготовить из разных овощей, мяса или рыбы. Но одними из самых популярных и вкусных супов в России можно считать грибные супы. Именно грибы являются тем ингредиентам, которые заметно улучшает вкус блюда и выводит его на новый уровень. В этой статье мы подскажем, как приготовить вкусный суп-пюре из шампиньонов в домашних условиях с использованием варочной панели шведского бренда Electrolux.
Особенности крем-супов
Классический суп состоит из двух фракций: гущи и жидкости. Жидкая часть чаще всего имеет слабовыраженный вкус, а в гуще можно встретить мелко или крупно нарезанные ингредиенты. Крем-суп это совершенно другое блюдо, имеющее однородную консистенцию. При этом существуют варианты, в которых некоторые ингредиенты добавляются уже после измельчения.
Суп-пюре из шампиньонов
Крем-суп из шампиньонов можно считать одним из наиболее популярных вариантов крем-супов. Шампиньоны используются по множеству причин. Во-первых, их проще всего найти в любом магазине, во-вторых, они имеют довольно низкую цену по сравнению с лесными грибами. Также важно понимать, что промышленно выращенными грибами практически невозможно отравиться, в отличии от собранных в лесу. И последнее преимущество шампиньонов - яркий вкус и аромат.
Ингредиенты
Суп-пюре готовится из сливок, нарезанных грибов, картофеля, моркови, приправ и зелени. Грибы можно предварительно обжарить для получения пикантного вкуса. Также вкусовые характеристики супа заметно улучшаться, если пользователь будет добавлять заранее приготовленный куриный бульон.
Приготовление
Для того, чтобы суп получился наваристым необходимо использовать основу для бульона или специальные кубики, а также соль и и приправы. Грибы необходимо мелко нарезать и варить в основе 15-20 минут После этого можно добавить картофель и морковь. Через 15 минут можно будет добавлять в суп сливки. Вливать их необходимо медленно, не доводя блюдо до кипения. Через несколько минут помешивания можно использовать блендер и измельчить содержимое кастрюли. В готовый суп можно добавить зелень по вкусу.
Варочные панели Electrolux
Шведская компания "Электролюкс" производит множество видов варочных панелей, среди которых есть газовые, электрические и индукционные устройства. Стоит отметить, что вся продукция марки отличается высоким качеством исполнения и имеет длительный срок службы. Если вы хотите купить варочную поверхность Electrolux - то имеет смысл ознакомиться с каталогом нашего интернет-магазина. Благодаря удобному каталогу с множеством фильтров вы сможете выбрать модели из различных материалов (нержавеющая сталь, стеклокерамика, эмалированный металл), с различным количеством конфорок и множеством интересных опций. Вся газовая техника шведской марки оснащается системой безопасности "Газ-контроль", а также автоматическим электроподжигом, вмонтированным в поворотные переключатели.
Также в нашем магазине вы сможете найти другую бытовую технику "Электролюкс" для кухни: духовые шкафы, микроволновые печи, комбинированные плиты, кофемашины, холодильники и морозильные камеры. На всю продукцию марки распространяется официальная гарантия сроком 12 месяцев. Доставка товаров осуществляется по Москве, Санкт-Петербургу и другим городам России.
