Времена, когда центром каждой кухни была громоздкая плита, постепенно уходят в прошлое. Ей на смену пришли многофункциональные компактные устройства – варочные панели. Занимая минимум свободного места, они с легкостью встраиваются в кухонный гарнитур и прекрасно вписываются в любой дизайнерский замысел помещения. Шведский бренд Electrolux выпускает приборы, использующие два источника нагрева – газ и электричество. Широкий ассортимент варочных панелей нередко вызывает сложности в процессе выбора, поэтому важно заранее определиться с преимуществами и недостатками того или иного энергоносителя.
Преимущества газовых панелей
Газовые панели имеют ряд достоинств, которые выгодно выделяют их на фоне электрических. Первое и немаловажное – экономичность. Такие приборы существенно дешевле, имеют удобную регулировку температуры и традиционный дизайн. Выгоднее они и в обслуживании, поскольку, даже несмотря на постоянное повышение тарифов, стоимость газа остается более доступной, нежели цены на электроэнергию. Оснащенная массивными чугунными решетками, газовая варочная панель позволяет использовать любую термостойкую посуду. Радует и разнообразие дизайнерских решений для такой техники: в ассортименте бренда имеются модели, поверхность которых выполнена из нержавеющей стали, эмали, закаленного стекла, а также в технологии «газ на стекле».
Преимущества электрических панелей
В сравнении с газовыми, электрические варочные поверхности имеют более широкий функционал, существенно повышающий уровень комфорта в процессе приготовления блюд. Отдельного внимания заслуживает функция Boost, усиливающая мощность конфорки, Stop & Go, позволяющая приостановить процесс готовки с сохранением настроек, а также возможность объединения зон нагрева для использования посуды нестандартной формы и размера. Полезными будут и дополнительные опции, такие как таймер и автоматика закипания, а также список автоматических программ, позволяющих воплотить в жизнь любой кулинарный замысел. Несмотря на более высокую цену, такое оборудование куда эффективнее газового: КПД электрических плит составляет 60%, а индукционных – свыше 90%! Газовые варочные панели могут похвастать лишь показателем в 55%, следовательно, закипание литра воды займет у них почти вдвое больше времени.
Что выгоднее?
Газовая плита однозначно опережает конкурентов по стоимости – такой прибор дает возможность сэкономить уже при покупке. Высокий ценник на электрические варочные панели окупается со временем за счет более эффективного расхода энергоносителя. Какому прибору отдать предпочтение? Тому, функционал которого оптимально подходит для поставленных перед техникой задач – и газовые, и электрические модели справятся с ними на «отлично».
