Если вы любите готовить необычные блюда, используя для этих целей посуду разного диаметра и форм, индукционные варочные поверхности Electrolux с гибкими зонами расширения станут лучшим помощником. Благодаря возможности увеличения поля нагрева стандартной конфорки, они обеспечивают равномерный прогрев днища любой посуды, и, следовательно, качественное приготовление пищи, которая в ней находится.
Как работает индукционная панель
Принцип работы индукционной варочной панели основан на воздействии индуцированных вихревых токов. Под стеклокерамической поверхностью прибора располагаются медные катушки индуктивности. Электроток, проходящий сквозь них, преобразуется в переменное электромагнитное поле, которое создает вихревые токи в днище посуды, изготовленном из ферромагнитного сплава. Благодаря такой технологии греется лишь та часть поверхности, которая находится под кастрюлей или сковородой, а это, в свою очередь, позволяет мгновенно нагревать емкость и готовить в ней пищу с минимальными потерями тепла.
Автоматическое определение посуды
Индукционная варочная панель – это не только эффективный, но и невероятно умный прибор, умеющий самостоятельно определять, установил ли владелец посуду на его поверхности, и если да, то где именно. Современные модели Electrolux автоматически определяют размеры емкости, благодаря чему оперативно подстраивают под нее площадь выбранной зоны нагрева. Эта технология позволяет заметно снизить расход электроэнергии, а также использовать посуду разного диаметра и форм.
Зоны расширения
Хозяйки, любящие экспериментировать на кухне, имеют в своем арсенале множество различных гастрономических емкостей. Помимо стандартных круглых сковородок и кастрюль, это могут быть увесистые овальные утятницы, квадратные сковороды гриль и вытянутые прямоугольные рыбоварки. Поскольку обычные конфорки имеют круглую форму, готовка в такой посуде будет происходить неравномерно и, к тому же, занимать немало времени. Компания Electrolux нашла решение данной проблемы, оснастив свои варочные поверхности удобными и «гибкими» зонами расширения. Управляемые с помощью сенсоров круглые конфорки изменяют свою конфигурацию и размер, подстраиваясь под посуду для быстрого и эффективного приготовления любых блюд.
Объединение «конфорок»
Индукционные варочные панели Electrolux оснащены тремя удобными функциями для готовки в нестандартной посуде: статическими «Bridge» и «FishZone», а также динамической «FlexiBridge». Первые две предполагают устанавливаемую пользователем зону, а последняя автоматически адаптируется для работы с посудой разного диаметра и формы.
